为保障我市农产品质量安全，不发生农产品质量安全事故，保证全市百姓能够吃上“放心菜”，市农业局农产品质量安全监督检测中心常态化开展农产品农药残留速测工作。
这项工作是针对蔬菜瓜果的农药残留进行速测，农药残留指的是农业生产中施用农药后，一部分农药直接或间接残存于蔬菜瓜果中，食用后，对食用者造成危害，严重时造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡。根据国家标准GB/T5009.199.2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》酶抑制规定，将抑制率大于50%定义为农药含量超标。
2016年农产品质量安全监督检测中心的工作人员对全市的农产品生产基地、市场和超市的蔬菜、水果抽样并进行农药残留速测工作。截至目前抽检116个水果蔬菜样品，合格率为100%。
